Специалистами Государственного учреждения «Воложинский районный центр гигиены и эпидемиологии» (далее – Воложинский РЦГиЭ) осуществляются надзорные мероприятия за предприятиями общественного питания, торговли, защите потребительского рынка от поступления некачественной и небезопасной продукции.
За I полугодие 2025 г., проведены надзорные мероприятия на 89 объектах, из них на 100% выявлены различные нарушения.
Типичными нарушениями являлись:
- не регулярно проводилась текущая ежедневная уборка с применением средств дезинфекции; не проводятся генеральные уборки не реже 1 раза в месяц; средства дезинфекции не использовались в соответствии с инструкцией по применению; отсутствие медицинских справок о состоянии здоровья работников или просрочен срок прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения; нарушались требования по содержанию прилегающей территории, емкостей для сбора отходов; неудовлетворительное санитарное состояние торгового и производственного оборудования и инвентаря;
- предложение к реализации или реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности – на 12 объектах;
- реализация пищевой продукции без документов, удостоверяющих качество и безопасность – на 8 объектах;
- реализация пищевой продукции без маркировки (с информацией, наносимой в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза, Евразийского экономического союза) – на 9 объетах;
- нарушались условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем – на 5 объектах
В рамках мероприятий по защите потребительского рынка от поступления некачественной и небезопасной продукции на предприятиях торговли и общественного питания было отобрано 46 проб пищевой продукции и продовольственного сырья иностранного производства для исследования в лабораториях Воложинского РЦГЭ и Минского облЦГЭОЗ.
Принятые меры по выявленным нарушениям:
- вынесено 11 предписаний о приостановлении деятельности (услуг) в связи с выявлением нарушений, создающих угрозу жизни и здоровью населения;
- направлено 28 предписаний и рекомендаций по устранению выявленных нарушений;
- вынесено 22 предписания об изъятии из обращения 213,1 кг пищевой продукции;
- наложено 39 штрафов на общую сумму 9584 руб., из них 14 штрафов на юридических лиц на сумму 5174 руб., 24 штрафа на физических лиц на сумму 4410 руб.
Работа в данном направлении продолжается.
Врач-гигиенист
Воложинского РЦГЭ С.А.Марчик
